Tiež

Listová a šalátová zelenina


Listová a šalátová zelenina


Šalát je zelenina, ktorá vo svojich rôznych odrodách porastie na vašej záhrade prakticky v každom ročnom období: šalát začnite pestovať na jar, potom v lete, čakankou a na jeseň, do zimy, s červeným radicchiom. zaistiť nepretržité dodávky. V prípade sejby sa postaráme o to, aby sme pripravili dobre zarovnané lôžko osiva, kde potom osivo rozdelíme, opatrne ho zakryjeme hrablíkom. Ak by sme sa rozhodli pre rastliny, ktoré už boli zakorenené v alveolách alebo pohári, nakreslíme v našej kvetinovej záhrade referenčné línie asi 30 cm, pozdĺž ktorých umiestnime naše mladé rastliny vo vzdialenosti 15 cm. Po vysadení udržujeme pôdu v čistote od burín a nezanedbávame neustále zavlažovanie. Šalát nevyžaduje osobitnú starostlivosť, s výnimkou dobrého vystavenia slnečnému žiareniu a trvalému zalievaniu. Malé množstvá šalátu zasievajte po malých množstvách od marca do apríla, aby ste mali stálu zásobu. Šalát trvá dozrievaním asi 5-7 týždňov. Čakanka sa zasieva v máji v radoch od seba vzdialených 25 - 30 cm, zatiaľ čo jednotlivé chumáčiky sú od seba vzdialené asi 15 - 20 cm. Zber sa uskutočňuje koncom jesene, pričom korene sa berú do srdca rastliny a umiestňujú sa na temné a vlhké miesto. Červené radicchio sa namiesto toho vysieva medzi polovicou mája a polovicou júna vo vzdialenosti medzi radmi 25 cm a medzi rastlinami po 10: tvorí guľu, ktorá sa musí rezať od decembra do marca. V prípade snehu môže byť pokrytá vetvami iných rastlín.