Tiež

Kapusta


Il Cavolo: Cavoli



Kapusta je zelenina, ktorá predstavuje mnoho odrôd pestovania, všetky dosť dobre známe a používané pri pestovaní aj pri varení: od kapusty po bohatú kapustu, od kapusty kapusty po karfiol. Každá z nich je vhodná pre rôzne klimatické vlastnosti, preto sa musia pestovať v rôznych obdobiach roka. Kapusta, červená kapusta a kapusta sú veľkými konzumentmi živín a vody, takže sa musia vždy používať ako prvé pri rotácii na predtým hnojenej pôde. Rastliny by mali byť zasadené od apríla do začiatku júna vo vzdialenosti 40 cm od seba v radoch. Úroda potom môže pokračovať až do prvých mrazov. Pamätajte, že chuť kapusty do značnej miery závisí od spôsobu pestovania: čím ekologickejšia bude plodina, tým príjemnejšia bude jej chuť. Pokiaľ ide o karfiol, načasovanie siatia a výsadby je viac-menej rovnaké ako v prípade predchádzajúcich, ale vzdialenosť sadeníc by sa mala zväčšiť na 50 cm. Dávajte pozor, aby ste mu nikdy nevynechali vodu. Zber sa obvykle uskutočňuje medzi júlom a augustom, keď sú kvety stále kompaktné. Pokiaľ ide o brokolicu a ružičkový kel, časy výsadby sa predĺžia do mája až júna.


Video: Horkýže Slíže - Kapusta (Jún 2021).