Tiež

Popis cherry paradajok, ich výhody a škody, najsladšie odrody


Cherry paradajky sú jedným z prvých druhov paradajok. Medzi záhradníkmi si takéto odrody rýchlo začínajú získavať obľubu a nie je na tom nič čudné. Koniec koncov, sú veľmi krásne, ovocné a majú dosť príjemnú sladkastú chuť.

Lákajú ľudí svojou kompaktnosťou a rýchlym dozrievaním. Cherry paradajky sa dajú použiť nielen na prípravu rôznych jedál, ale aj na ich zdobenie.

Výhody

Cherry paradajky sú veľmi populárne kvôli tomu, že majú veľa výhod, medzi ktoré patria:

  1. Všetky najsladšie odrody čerešní rastú v klastroch, nie jednotlivo. To výrazne uľahčuje zber.
  2. Plody paradajok nepraskajú ani sa nezhoršujú, takže sa dajú dlho skladovať.
  3. Cherry paradajky sú kompaktnej veľkosti a pri príprave občerstvenia ich nie je potrebné starostlivo krájať.
  4. Plody rajčiaka majú pomerne jasnú farbu, takže sa dajú použiť nielen na vytváranie jedál, ale aj na zdobenie stola.
  5. Čerešňové paradajky majú malý koreňový systém, ktorý umožňuje ich pestovanie v malých nádobách na výsadbu.

Prínos a škoda

Pred pestovaním a jedením sa musíte oboznámiť s výhodami a škodami cherry paradajok. Výhody takýchto paradajok sú nepopierateľné, pretože majú rovnaké prospešné vlastnosti ako iné odrody. Cherry paradajky sú bohaté na cukry, vitamíny a antioxidanty. Obsahujú tiež veľa prvkov, ktoré prospievajú ľudskému telu: síra, jód, chróm, fosfor, vápnik a železo.

Prečo sú cherry paradajky také užitočné? Takéto paradajky majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

  • Vďaka vitamínu K zlepšujú funkciu obličiek a pomáhajú vstrebávaniu vápniku.
  • Obsahujú veľa lykopénu, čo znižuje pravdepodobnosť rakoviny a chorôb kardiovaskulárneho systému, žalúdka a pažeráka. Tento prvok tiež pomáha telu lepšie rozpúšťať tuky.
  • Serotonín, ktorý je súčasťou čerešne, nahrádza antidepresíva a zlepšuje náladu.

Okrem výhod však také paradajky môžu spôsobiť ujmu. Niektorým ľuďom sa neodporúča jesť cherry paradajky. Tie obsahujú:

  • Pacienti s vredom. Počas remisie by nemali jesť paradajky. Čerešňové ovocie obsahuje veľa organických kyselín, ktoré môžu poškodiť žalúdočnú sliznicu.
  • Ľudia s poškodením metabolizmu.
  • Alergici. Sú kontraindikované pri použití červenej zeleniny alebo ovocia.
  • Ľudia s ochorením žlčových kameňov. Cherry paradajky patria k choleretickým produktom, preto by sa s takouto chorobou nemali zneužívať.

Klasifikácia odrôd

Existuje obrovské množstvo rôznych odrôd cherry paradajok. Môžu sa líšiť veľkosťou, farbou, tvarom a hmotnosťou. Niektoré z nich boli navrhnuté špeciálne pre vnútornú alebo vonkajšiu výsadbu. Všetky odrody cherry paradajok možno rozdeliť do troch skupín.

Rozhodujúci

Patria sem nízko rastúce cherry paradajky, ktoré sú najlepšie na domáce pestovanie. Ich charakteristickými znakmi sú nízke kríky asi 40 cm a nízka hmotnosť zrelých plodov.

Tieto skoré odrody sú vhodné pre začínajúcich záhradníkov, pretože sú veľmi nenáročné a ľahko sa pestujú.

Napríklad ich nie je potrebné pravidelne pripínať, pretože všetky ich výhonky sa končia štetcom. Ak však trpasličí kríky začnú vážne rásť, potom budete musieť začať orezávať prebytočné konáre. Zároveň sa neodporúča odstraňovať prebytočné listy, pretože to môže znížiť množstvo úrody.

Väčšina determinovaných paradajok rýchlo dozrieva. Tento proces trvá v priemere asi 90 dní. Na jednom kríku dozrieva naraz viac ako 20 plodov. Hlavnou výhodou takýchto paradajok je ich kompaktná veľkosť, vďaka ktorej sa dá rastlina pestovať doma v malých kvetináčoch.

Neurčité

Do tejto kategórie patria takmer všetky najlepšie odrody cherry paradajok. Neurčité paradajky môžete pestovať vonku aj v skleníkoch. Takéto kríky sú náročnejšie na starostlivosť: je potrebné ich pravidelne strihať, polievať a niekedy presádzať. Plody takýchto odrôd sú však väčšie a šťavnatejšie.

Neurčité paradajky je potrebné pravidelne štipkať, aby kríky nestrácali energiu na zbytočných výhonkoch. Po zovretí budú všetky výživné látky smerovať k vývoju ovocia. Výhonky sa režú ráno za slnečných dní, aby sa rezy rýchlejšie hojili.

Technológia pestovania takýchto paradajok sa nelíši od kultivácie iných druhov. Semená sa vysievajú koncom marca, aby sa sadenice mohli začiatkom mája presadiť.

Semi-determinant

Takéto paradajky sú niečo medzi nízko rastúcimi a vysokými kríkmi. Sú dosť kompaktné, takže si ich môžete pestovať doma aj v skleníkoch. Rastlina sa aktívne rozvíja, kým sa na jej kríkoch neobjaví 8-10 kefiek. Potom úplne zastavia svoj vývoj.

Počas kultivácie polodeterminantných odrôd musíte urobiť zovretie. Zároveň sa neodporúča odstraňovať z kríkov veľa listov. Je potrebné nechať najmenej 25 kusov, aby ste rastline pomohli vo veľmi horúcich podmienkach.

Najobľúbenejšie odrody

Charakteristika s popisom každej odrody pomôže začínajúcim pestovateľom zeleniny lepšie sa oboznámiť s ich charakteristickými črtami a zistiť, ktoré paradajky je najlepšie pestovať.

Barberry

Táto odroda bola vyvinutá na kultiváciu v skleníkových podmienkach. Recenzie mnohých záhradníkov naznačujú, že je nemožné ju vysadiť na otvorenom poli, pretože kríky zle znášajú teplotné zmeny.

Počas obdobia rastu kríky dorastajú až do výšky dvoch metrov, musíte ich preto priviazať o oporu a pravidelne ich odrezávať. Najlepšie je nechať počas tvorby kríka iba dve stonky. To bude stačiť na dobrú úrodu.

Plody na kríkoch sa zbierajú v zhlukoch, ktoré obsahujú asi 65 paradajok. Majú hladký povrch a oválny tvar. Po úplnom dozretí je hmotnosť najväčšieho ovocia 50 gramov. Ovocie čučoriedky trvá celé leto a končí sa začiatkom jesene.

Biely muškátový oriešok

Môžete pestovať takúto paradajku takmer vo všetkých regiónoch krajiny. Avšak v strednom pruhu sa odporúča zasadiť ho do skleníka, pretože rastlina zle znáša nízke teploty.

Výraznou črtou odrody sú kríky, ktoré dorastajú až do dva a pol metra. Rastliny bez podväzku veľmi dlho nevydržia, preto je lepšie ich okamžite pripevniť k opore.

Výhodou odrody je odolnosť voči mnohým chorobám. Pri pestovaní muškátu bieleho sa nemôžete obávať, že kríky ochorejú a zomrú.

Plody sú hruškovitého tvaru a majú zlatistú šupku, ktorá ich odlišuje od iných odrôd. Zrelé cherry paradajky vážia asi 30 gramov. Môžu byť použité na spracovanie, konzervovanie a konzumáciu v čerstvom stave.

Rozkoš

Takéto paradajky môžete vysadiť na ulici a v skleníku. Rajské kríky nie sú také vysoké ako u predchádzajúcich odrôd a sú dlhé iba jeden a pol metra. Je však tiež potrebné ich pravidelne pripínať a zväzovať. Aby ste dosiahli väčší výnos, odporúča sa tvarovať kríky do dvoch alebo troch stoniek.

Zrelé plody sú zaoblené a červenkastej farby. Ich hmotnosť je asi 40 gramov. Líšia sa od ostatných paradajok svojou sladkosťou. Paradajka Delight sa často používa pri konzervovaní a pri príprave rôznych pochutín. Môže byť pridaný do každého receptu, ktorý musí obsahovať paradajky.

Thumbelina

Táto skoro zrejúca odroda úplne dozrieva 95 dní po výsadbe. Odporúča sa pestovať ju v skleníkových podmienkach, pretože kríky sa nedokážu vyrovnať s jarnými nočnými mrazmi. Výška rastliny je jeden a pol metra, preto musí byť priviazaná o podperu.

Na kríkoch paradajok sa tvoria hladké a zaoblené červené plody, ktorých hmotnosť je iba 20 gramov. Výťažok Thumbeliny je dosť dobrý. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať päť kilogramov paradajok.

Medzi hlavné výhody odrody patrí jej chuť a odolnosť voči najbežnejším chorobám.

Irishka

Irishka osloví ľudí, ktorí milujú poddimenzované odrody. Je ideálny pre vonkajšiu výsadbu. Vegetačné obdobie rastliny je v priemere 95 dní. Paradajkové kríky nemusia byť zviazané, pretože ich výška je iba 50-60 cm.

Zaoblené plody majú ružovú farbu. Každý z nich váži 75 gramov. Irishka sa od ostatných paradajok líši chuťou. Plody Irishky sú najchutnejšie a najšťavnatejšie, preto sa z nich často vyrábajú omáčky a kečupy. Z jedného štvorcového metra pôdy možno vyťažiť desať kilogramov paradajok.

Medzi hlavné výhody paradajok patrí ich odolnosť proti chorobám, vhodnosť na prepravu a schopnosť odolávať teplotným extrémom.

Záver

Pestovanie čerešňových semien je celkom jednoduché. Aby ste to dosiahli, stačí zistiť, koľko najbežnejších odrôd takýchto paradajok existuje, a vybrať si najvhodnejšiu.


Pozri si video: Péče o papriky v létě (Október 2021).