Tiež

TOP 6 kompótových receptov ako Fanta z marhúľ a pomarančov na zimu


S bohatou úrodou marhúľ môžete pripraviť konzervy na zimu, džemy, ale aj kompóty. Marhuľové ovocie je možné kombinovať s citrusovými plodmi. Kompot z nich bude podobný ako „Fante“. Tento nápoj bude chutiť každému, jeho pitie bude obzvlášť príjemné v zime. A nie je ťažké pripraviť „Fanta“ z marhúľ a pomarančov na zimu. Predstavujeme vám niekoľko receptov na takýto nápoj.

Špecifickosť výroby marhuľového kompótu, napríklad „Fanta“, na zimu

V obchodoch sa predáva veľa ovocných nápojov a štiav, ale oveľa užitočnejší bude domáci kompót. V takomto nápoji nebudú žiadne farbivá, konzervačné látky ani príchute. Medzi funkcie varenia patria:

  1. Je vhodné dodržiavať proporcie uvedené v recepte.
  2. Dôležitá je predpríprava jedla.
  3. Pre dlhodobé skladovanie musíte zvoliť kvalitnú nádobu.

Varenie podľa nižšie uvedených receptov nie je prázdne. Nápoje dokonale uhasia smäd a zasýtia telo hodnotnými látkami.

Výber a príprava surovín

S pomarančom a marhuľou získate lahodný a zdravý nápoj, ktorý má jemnú arómu. Pred prípravou kompótu by ste mali vybrať a pripraviť všetky komponenty:

  1. Vyžadujú sa zrelé plody s hustou štruktúrou. Nemali by byť poškodené, prehĺbené, zhnité.
  2. Použite celé ovocie aj rozdelené na časti.
  3. Pomaranče by mali mať veľkú hmotnosť.
  4. Citrusové plody by mali mať výraznú arómu.
  5. Zrelé citrusové plody majú hladkú kôru a jasne oranžovú farbu.

Plody sa musia dôkladne umyť. Marhule sú kôstkové a pomaranče sú olúpané a kôstkové.

Pravidlá prípravy riadu

Najskôr sa skontrolujú kontajnery. To vám umožní zistiť prítomnosť trhlín, triesok a iných defektov. Potom by sa plechovky mali opláchnuť vodou a sódou bikarbónou, aby sa eliminoval zápach.

Potom sa nádoby opláchnu tečúcou vodou. Mali by byť sterilizované. Voda sa zhromažďuje vo veľkom kastróle a načerpá plyn. Po varení je nainštalované sito. Nádoby sú umiestnené hrdlom nadol. Banky s 3 litrami by mali byť varené 20 minút. Potom sú zobrazené na uteráku.

Ako doma zavrieť marhuľový a oranžový kompót?

Existuje veľa receptov na prípravu domácich nápojov. Fanta z marhúľ a pomarančov chutí vynikajúco. Recepty uvedené nižšie vám umožnia bez problémov pripraviť nápoj.

Klasický recept

Musíte sa pripraviť:

  • marhule - 1 kg;
  • citrus;
  • kryštálový cukor - 300 g.

Marhule by sa mali umyť a odkôstkovať. Citrusy sa tiež umyjú, nakrájajú na krúžky. Všetky plody musia byť vložené do nádoby. Surovinou bude ½ nádoby. Potom sa naleje kryštálový cukor. Nádoba sa naleje s vriacou vodou a potom ju môžete zrolovať.

Metóda dvojitého vyplnenia

Bude to trvať 2 kg marhúľ, ktoré sa umyjú a odkôstkujú. Citrusy sa nakrájajú na 4 časti (1 až 1 plechovka).

Plody sa dajú do nádob a zalejú sa vriacou vodou. Potom sú nádoby pokryté viečkami a prikrývkou.

Po ochladení sa voda vypustí a opäť privedie k varu. Cukor sa naleje do nádob (každá po 1 pohári) a naleje sa do vody. Nádoby možno uzavrieť viečkami.

S mätou

Pripravte sa na recept:

  • marhule - 500 g;
  • oranžová - ½ ks .;
  • kyselina citrónová - 1 lyžička;
  • mäta - 2 vetvy;
  • cukor - 210 g.

Plody musia byť umyté, vykôstkované, vložené do nádoby na 1/3 objemu. Citrusy sú nakrájané na krúžky a vložené do nádoby. Potom sa pridá cukor, kyselina citrónová, mäta. Nádoba by mala byť nalievaná vriacou vodou, uzavretá viečkami.

S kyselinou citrónovou

Ak je vybraný tento recept, potrebujete:

  • marhule - 1 kg;
  • oranžová - 2 ks .;
  • cukor - 200 g;
  • kyselina citrónová - 1 lyžička

Marhule umyte, zbavte semienok. Polovice ovocia sa dajú do nádoby na 1/3 dielu. Rovnako sú umiestnené kúsky citrusov. Pridá sa cukor a kyselina citrónová. Nádoba je naplnená vriacou vodou, pokrytá vekom a sterilizovaná 10 minút.

S citrónom

Požadovaný:

  • marhule - 1 kg;
  • oranžová;
  • citrón;
  • cukor - 210 g.

Plody sa umyjú, odstránia sa semená. Dajú sa do dózy na 1/3 objemu. Citrusy nakrájame na kolieska. Cukor sa naleje do nádoby. Po zaliatí vriacou vodou možno nádoby zavrieť.

Z prezretých marhúľ a oranžovej dužiny

Tento recept pripravuje sladký nápoj. Kôra pomaranča by sa mala odstrániť po tom, ako sa ovocie zaleje prevarenou vodou. Na 1 plechovku potrebujete polovicu citrusov.

Marhule (500 g) sa umyjú, rozpolia a vykôstkujú. Ovocie sa dá do nádoby, zaliatej cukrom (1 pohár). Potom sa naleje vriaca voda, po ktorej môžete zavrieť.

Vlastnosti skladovania obrobkov

Fanta z marhúľ a pomarančov je úžasný nápoj. Podľa pravidiel skladovania môžu obrobky stáť až do budúceho roka. Vyžaduje sa suchá, vetraná oblasť chránená pred slnečnými lúčmi.

Plechovky s nápojom sa nechávajú pri teplotách do +15 stupňov, vlhkosti - nie vyššej ako 75-90%. Je vhodné umiestniť ich do pivnice alebo suterénu. Niekoľko plechoviek môže byť ponechaných v chladničke. Správne skladovanie vám umožní získať osviežujúci a povzbudzujúci nápoj.


Pozri si video: 6 Cheesecake Recipes (Jún 2021).