Tiež

Kedy je najlepší čas na zber červeného bazy, načasovanie a technika


Červená baza je medzi ľuďmi obľúbená pre svoje prospešné vlastnosti. Kvety tejto rastliny sa aktívne používajú v ľudovom liečiteľstve - na prípravu tinktúr na prechladnutie, chrípku, tonzilitídu, diabetes mellitus, hormonálnu nerovnováhu, popáleniny a kožné choroby. Je dôležité pochopiť, kedy treba zberať červenú bazu, pretože zachovanie jej vlastností závisí od správneho zberu.

Načasovanie zberu kvetov bazy

Zber bazy sa vykonáva počas celého obdobia kvitnutia. Za najlepší čas sa považuje okamih, keď ešte nie sú otvorené všetky kvety. Úplne otvorené kvetenstvo má najväčší počet prospešných vlastností, ktoré sa oceňujú v ľudovom liečiteľstve. Kvety by sa mali zbierať v teplom a suchom počasí.

Kedy sa zbierajú bobule?

Na rozdiel od čiernej bazy, plody červenej bazy majú nepríjemnú chuť. Nezrelé plody sú toxické a nemali by sa jesť.

Baza sa zberá po úplnom dozretí - koncom augusta alebo v septembri.

Je dôležité nevynechať okamih, keď sú bobule úplne zrelé. Zrelé plody majú pevnosť a pružnosť. Ak prídete neskoro na zber, bobule sa stanú scvrknutými, polosuchými a nepoužiteľnými, pretože stratia väčšinu užitočných vlastností. Červené bazy by sa mali zbierať a sušiť v celých zväzkoch.

Zber kôry

Okrem kvetov a bobúľ má kôra bazy aj blahodarné vlastnosti. Zberá sa v apríli, z dvojročných konárov, počas dozrievania púčikov. Odreže sa iba horná tmavá vrstva kôry. Po zbere by mala byť kôra sušená na vetranom mieste.

Potrebné nástroje

Na zber budete potrebovať ostré nožnice alebo záhradnícke nožnice, pretože bezinky sa zbierajú vo zväzkoch. Čepele musia byť naostrené, aby nepoškodili rastlinu. Je lepšie zberať v koši alebo na tácke, aby sa úroda mohla rozdeliť rovnomerne. Na uskladnenie sušenej plodiny budete potrebovať utesnené sklenené nádoby, ktoré neprepúšťajú vlhkosť.

Technika zberu

Kvety bazy by sa mali zbierať počas obdobia kvitnutia, aby ste ich oddelili od stoniek kvetov. Po zbere by mali byť kvety sušené a preosiate cez sito. Kvety by sa mali skladovať pri vlhkosti vzduchu najviac 14 percent.

Zrelé plody sa zberajú vo zväzkoch. Po zbere musia byť zväzky rozprestreté v tenkej vrstve a vysušené na vzduchu. Potom sa plody sušia v sušičke alebo v rúre. Sušené ovocie musí byť oddelené od vetvičiek.

Kôra sa zberá z dvojročných konárov. Vyčistí sa, vrchná vrstva sa zoškrabne, oddelí a vysuší v sušičke alebo rúre. Korene rastliny sa zbierajú neskoro na jeseň. Rovnako sa sušia a melú na práškovú konzistenciu.

Pravidlá ukladania

Zozbierané kvety je možné skladovať 24 mesiacov pri teplote vzduchu +5 až +25 stupňov Celzia a vlhkosti vzduchu najviac 65%. Sušené ovocie sa môže skladovať najviac šesť mesiacov. Kôra rastliny sa môže skladovať tri roky a korene bazy päťročnej.

Aplikácia

Červená baza sa na rozdiel od čiernej nepoužíva v úradnej medicíne, ale v ľudovom liečiteľstve sa rozšírila. Aj napriek tomu, že bobule rastliny majú horšiu chuť ako čierny baza a nezrelé plody sa vôbec považujú za jedovaté a ich konzumácia môže spôsobiť otravu, môžu sa bobule napriek tomu po tepelnej úprave použiť na kulinárske účely.

V ľudovom liečiteľstve

Kvety a bobule červeného bazy sú hlavnou zložkou pri príprave mnohých liečivých tinktúr, ktoré pomáhajú pri bronchitíde, reumatizme. Ako preháňadlo a diuretikum sa používa odvar z koreňov rastliny.

So žalúdočným vredom, trikrát denne pred jedlom, vypite sto mililitrov nálevu z bazy a zjedzte ju s rastlinným olejom. Infúzia sa užíva do jedného mesiaca a v prípade potreby sa priebeh opakuje o dva týždne neskôr.

Na liečbu bronchiálnej astmy pomáha infúzia z kôry rastliny.

Jedna polievková lyžica rozdrvených koreňov na 300 mililitrov vriacej vody sa vylúhuje dve hodiny a zje sa trikrát denne, pol pohára.

Pri liečbe reumy, bolesti hlavy a prechladnutia sa používa tinktúra z kvetov bazy. Dve čajové lyžičky rozdrvených kvetov sa zalejú vriacou vodou v množstve 250 mililitrov a lúhujú sa 10 minút. 100 ml infúzie sa vypije dvakrát denne.

Vo varení

Z bobúľ červenej bazy sa získa chutná a zdravá šťava, ktorú je možné pripraviť na zimu. Na jeho prípravu musia byť bobule oparené, pretreté cez sito a výsledná šťava sa uvedie do varu. Denne môžete zjesť nie viac ako 50 gramov šťavy.

Šťava má imunitu posilňujúci účinok a pomáha obnoviť prirodzený metabolizmus.

Čerstvé zrelé plody rastliny sa používajú na výrobu konzerv, džemov a pyré. Zemiaková kaša sa vyrába z bobúľ a cukru v pomere dva ku jednej. Bobule sú pomleté ​​spolu s cukrom a zapálené. Potom by mala byť výsledná zmes privedená do varu, vložená do pohárov a pasterizovaná.

Džem sa vyrába z bobúľ a cukru v pomere jedna k jednej, s pridaním malého množstva čistej vody. Bobule sú nakrájané a varené s cukrom a vodou do zhustnutia.


Pozri si video: Painful Secrets Full Movie (Septembra 2021).