Ovocie a zelenina

Olivový strom Carolea


Olivová carolea


Odroda Carolea je vďaka svojim botanickým zvláštnostiam jednou z rastlín, ktoré sa najlepšie hodia na zber pomocou strojov. Ľahká úroda vedie k širokému územnému množeniu druhov, ktoré siaha od Kalábrie po najjužnejšie hranice polostrova, Táto vysoká a stála produkcia stavia regionálny kultivar na druhé miesto v porovnaní s odrodami Apulian, ktoré boli vždy hlavnými producentmi ropy na trhu. Rastlina zaručuje množstvo ovocia, ktoré je schopné získať 25% výťažku.
Hlavnou funkciou tejto odrody je zásobovanie stolových olív, nie je však neobvyklé, že sa používajú aj pri ťažbe oleja. Bobule majú pomerne veľké rozmery, ktoré dosahujú maximálnu hmotnosť 8 gramov.
Počas dozrievania nadobúdajú zelenú alebo čiernu farbu v závislosti od kvality bobúľ. Zrenie sa končí neskoro v porovnaní s kvitnutím, ktoré je zvyčajne skoršie ako u iných druhov, čo spôsobuje, že ovocie je mäsité, pevné a vytvára olej s rustikálnou chuťou.

Olivo carolea je odroda pestovaná v oblasti Kalábrie, v Basilicata a vo všeobecnosti v južnej časti Talianska. Je to odroda, ktorá má rôzne názvy žargónovej prírody, ako napríklad: Olivona, Calabrese, Cumugnana a Catanzarese.Rastlina sa v tejto oblasti vyvíja najmä v horách, vďaka teplému podnebiu regiónu a silnému slnečnému žiareniu, ktoré umožňuje neprimeraný rast ovocia. Okrem toho slaný vzduch a prítomnosť vzdušných prúdov uprednostňujú vegetatívny cyklus, ktorý vytvára veľmi bohaté kvitnutie.V tom sterilná rastlina, je opelená kultivarmi ako Frantoio a Corantina, ktoré prispievajú k odolnosti druhov viac ako čokoľvek iné proti škodcom. V závislosti od použitého opeľovača sa mení aróma a dochuť získaného oleja.pestovanie



Olivo carolea sa vyznačuje vysokou adaptabilitou na pôdu, v ktorej je implantovaná, a jednoznačnou toleranciou k nízkym teplotám. Vývoj koreňov je pomerne široký, čo dáva tomuto druhu možnosť úplne absorbovať výživu z pôdy. Rozmnožovanie sa uskutočňuje odrezaním alebo podnožím a reprodukcii pomáha príspevok vonkajších opeľovačov.
Je to hlavne preto, že rastlina sa nedokáže samostatne rozmnožovať, a preto nemohla kvitnúť a prinášať ovocie. Kvetenstvo sa však uskutočňuje pomerne skoro a vytvára silné a plné listy. Zrenie ovocia sa vyvíja postupne a vytvára v ňom priemerné množstvo oleja v porovnaní s inými odrodami. Táto odroda preferuje príliš hojné zavlažovanie najmä v období pred zberom. Stagnácia vody v skutočnosti spôsobuje predispozíciu k parazitickým a hubovým útokom.

Choroby olív Carolean



Aj napriek dobrej odolnosti voči chorobám má tento druh rastlín, rovnako ako všetky druhy tejto botanickej rodiny, záujem o útok olivová muškaalebo častejšie nazývaná ropná muška. Tento nebezpečný hmyz sa rozmnožuje umiestnením vajec do ovocia priamym prepichnutím šupky a preniknutím do dužiny. Ak sa tento škodca nezachytí včas, môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie celých plodín.
Plesňové útoky nie sú o nič menej strašné pre túto odrodu. L 'pávie oko napríklad je to patogén schopný napadnúť listy a plody odstránením živej pôdy rastliny, aby sa zabezpečilo jej prežitie. Nesprávna vlhkosť a zavlažovanie môžu spôsobiť množenie týchto zamorení. Táto huba v skutočnosti využíva vodný depozit na listoch na pohyb rastlinou a množenie. viesť bolesť nakoniec je to zvláštna choroba odrody tiež huby, ktorá ničí sfarbenie listov av dlhodobom meradle aj ovocie.