Tiež

Goji ovocie


Lycium


Lycium, vo svojich dvoch variantoch (tj „Barbarum“ a „Chinense“) je rastlina, ktorá patrí do čeľade Solanaceae. V rámci tej istej skupiny sú aj rastliny, na ktoré sme najbežnejšie zvyknutí, napríklad paradajky, tabak a baklažán. Názov Lycium sa mu pripisuje vo vzťahu k regiónu, z ktorého pochádza, to znamená Lycia, v najjužnejšej časti Anatólie alebo v juhozápadnej Ázii. Pokiaľ však ide o výraz Goji, odvodzuje to od spôsobu, ktorým sa prirodzene približujúcim spôsobom vyslovuje čínske slovo Gougi, čo znamená presne „bobule“, aby sa jasne odlíšilo ovocie, ktoré charakterizuje rastlinu, guľovitá a ohnivo červená farba. Práve toto ovocie sa v medicíne používa rôznymi spôsobmi.

Goji ovocie




Mongolsko, Himaláje a tibetské údolia (a samozrejme veľa čínskych provincií) predstavujú úrodnú pôdu pre lítium. Ovocie Goji preto prosperuje, väčšinou rastie úplne spontánnym spôsobom. Ovocie Goji, ktoré sa považuje za veľmi užitočné v čínskej medicíne, sa špeciálne pestuje už stovky a stovky rokov pomocou špeciálnych techník, ktoré sa na východe odovzdávajú z otca na syna už mnoho generácií. Tento červený bobule je preto mierne predĺžený a vďaka svojim vlastnostiam a vlastnostiam, ktoré ho robia jedinečným, patrí medzi najpoužívanejšie liečivé rastliny. Kultivácia sa riadi veľmi jednoduchými technikami, čo je ďalší dôvod jej rozšíreného použitia.

Vlastnosti a účinné látky



Goji má rôzne vlastnosti a účinné látky. Spomedzi látok, ktoré sa v nej nachádzajú, sa na prvom mieste vyznačujú betaín a beta-sitosterol. Luteín a zeaxantín sú tiež dôležitými miestami. Pokiaľ ide o výživové hodnoty, aj v prípade Goji, ako je to v prípade mnohých iných výrobkov, sa uvažuje o každých 100 gramov samotného výrobku. Väčšia prítomnosť v špecifickom prípade sa týka poradí uhľohydrátov (s 21 gramami), cukrov (s 17,3 gramov) a proteínov (s 10,6 gramov). Nasledujú tuky (5,7 g) a niektoré minerály zásadného významu pre naše telo, vápnik (s 112 mg), sodík (s 24 mg) a železo (s 8,4 mg). Existuje tiež určité množstvo surových vlákien (7,7 g) a niekoľko vitamínov patriacich do skupiny B aj C. Zoznam karoténu a aminokyselín je uzavretý.

Ovocie Goji: Použitie Goji



Antioxidačné a imunitné vlastnosti, ktoré sa zdajú byť odvodené z plodov Goji, sa dajú najlepšie získať správnym použitím samotného ovocia Goji. Odporúčaná denná dávka Goji je približne 20 gramov. Toto ovocie sa doteraz vyskytuje v mnohých nápojoch alebo potravinách, ktoré kupujeme, ako napríklad čaj, ovocné džúsy, džemy rôznych druhov. Chuť, ktorá charakterizuje toto konkrétne orientálne ovocie, je podobná chuti malín alebo čučoriedok, a teda najmenej príjemná pre podnebie. Goji sa konzumuje čerstvé, čerstvo zbierané a sušené. Mnohé sú zlúčeniny, v ktorých sa nachádza v kvapalnej forme. Po zakúpení stačí rozpustiť 20 ml (alebo ekvivalent v gramoch) v pohári vody, aby ste ho prehltli.


Video: goji. kustovnica čínska. ovocie (Smieť 2021).